Artesans de l'oli d'oliva

Cada gota d’oli, una obra d’art gastronòmica.

Quatre generacions d’experiència, família i proximitat, des de 1931 al 2023, produïnt olis Km. 0 d’alta qualitat i sabor

Qualitat

Ens comprometem a oferir-te un oli d’oliva de màxima qualitat, cuidant cada detall del procés de producció, des de la collita de les olives al seu punt òptim, fins al moment en què l’oli arriba a la teva taula.

Proximitat | KM. 0

Estimem el territori i la seva gent, per això apostem per utilitzar tant olives de producció pròpia, com olives dels pagesos de la zona per elaborar el nostre oli d’oliva, garantint així la màxima frescor, sabor i qualitat, a la vegada que contribuïm al desenvolupament econòmic local.

Tradició

Quatre generacions ens avalen. La història de la producció d’oli d’oliva al nostre molí, ens atorga un grau elevat d’experiència en el producte i en el procés.  Amb l’ús de varietats d’oliva autòctones, aconseguim honrar les nostres arrels, així com la passió pel sabor únic de l’oli d’oliva.

Innovació

Tradició i innovació de la mà. Som conscients dels canvis i les noves tendències del mercat, per la qual cosa estem constantment innovant per satisfer les teves necessitats i adaptar-nos als nous temps, sense perdre mai la nostra essència artesana.

Els nostres olis

Oli d'oliva arbequina

L’oli d’oliva d’arbequina és un oli de sabor suau i delicat, caracteritzat per un aroma afruitat, dolç i lleugerament amarg. El seu color varia de groc pàl·lid a verd clar, i té una textura fluixa i suau en boca. Aquest oli d’oliva és elaborat a partir de la varietat d’oliva arbequina, una de les varietats més populars i apreciades per la seva dolçor i aroma. És ideal per a amanides, paelles, carn i peix a la planxa, així com per a torrades i altres plats en què es vol ressaltar el sabor suau de l’oli d’oliva.

Oli d'oliva verdiell

L’oli d’oliva verdiell és un oli de sabor intens i complex, caracteritzat per un aroma fresc i herbaci. El seu color és de verd intens i té una textura més densa que l’oli d’oliva d’arbequina. Aquest oli d’oliva és elaborat a partir de la varietat d’oliva verdiell, una varietat autòctona de Catalunya que es caracteritza per la seva resistència i el seu sabor intens i amarg. És ideal per a plats forts com ara carns a la brasa, verdures rostides, pasta i salses, així com per a degustar amb pa o amb formatges.

Productes destacats

Coneix la nostra oferta